Grupo Pescados el Buque es un mayorista de pescado y marisco congelado que reparte productos por toda España. Nos especializamos en traer piezas de todo el mundo frescas que luego elaboramos, cortamos y congelamos en nuestras instalaciones de Málaga para distribuirlas a los restaurantes y bares de todo el país.
Tenemos una gran experiencia y conocimientos en procesos de ultracongelación que consiguen mantener las características de todos los pescados y mariscos intactas durante el trayecto y también en el establecimiento. De esta forma nuestros clientes pueden aprovechar pieza a pieza.
Importamos pescado de lugares tan variados como Marruecos, Centroamérica, Nueva Zelanda e Islandia. En este artículo nos centraremos en el género que traemos desde Islandia al por mayor: el bacalao.
Nuestro bacalao viene de Islandia comprado directamente a armadores. Vienen en toten de pescado entero hasta nuestras instalaciones de Málaga, donde los fileteamos o lo troceamos dependiendo de las variedades que nos pidan los clientes. La venta al por mayor se hace de distintas formas:
Este pescado es uno de los más consumidos en España por su buen sabor, las pocas espinas que tiene y lo saludable que es. Por tanto, no puede faltar en tu restaurante y si lo quieres de la mayor calidad lo tienes en nuestra venta al por mayor.
Además de la venta de bacalao al por mayor que traemos desde Islandia, en nuestra empresa trabajamos con muchos otros productos. Uno de los destinos desde donde traemos más pescados frescos es Marruecos. Algunas de las variedades principales que ofrecemos son:
Para más información sobre la venta de bacalao al por mayor, o de nuestro trabajo como distribuidor de pescado y marisco, contacta con nosotros.
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