Tal y como hemos ido indicando en otras publicaciones, y como seguramente sabrás, incorporar en tu dieta pescados y mariscos de excelente calidad es muy beneficioso para tu organismo. Hoy queremos destacar uno de ellos, concretamente, las huevas de choco. Pero exactamente… ¿Qué son las huevas de choco? Las huevas de choco, no son ni los huevos de las hembras ni los testículos de los machos de cefalópodo, se corresponden con una glándula que forma parte del aparato reproductor femenino. Los machos, como es habitual, no disponen de dicha glándula, y las hembras poseen dos. ¿Cómo preparar...

Planificar y pensar a diario qué cocinar para comer puede ser un hecho estresante debido a la falta de tiempo. Además, dicha falta de tiempo desemboca, en muchas ocasiones, en la elección de alimentos de comida rápida no muy beneficiosos para el organismo. Por esta razón, en Grupo Pescados El Buque queremos seguir ofreciéndote ideas para cocinar, y en esta ocasión hablaremos de recetas con choco. ¿Qué tipo de pescado es el choco? Antes de que conozcas las recetas con choco es interesante que sepas qué es el choco exactamente. El choco, también conocido como sepia,  jibia o cachón,...