Archive: septiembre 2021 - Grupo Pescados el Buque

¿Cómo cocer langostinos congelados?

  • 28 septiembre, 2021
¿Cómo cocer langostinos congelados?

  Pasos para cocer langostinos congelados Cuando hacemos una receta siempre queremos que los alimentos estén bien cocinados y podamos disfrutar de un plato de calidad. Por eso, en el momento en el que vamos a cocinar algo de marisco, uno de los principales problemas que se nos puede presentar es que no estén bien cocidos, por eso te vamos a enseñar cómo cocer langostinos congelados. Es frecuente que creyendo que están cocidos los retiremos del fuego y cuando vayamos a comerlos veamos que los langostinos no se pelan correctamente o que les falta o sobra sal. Si quieres evitar...

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¿Qué es el choco? Variedades que vendemos al por mayor

  • 3 septiembre, 2021
¿Qué es el choco? Variedades que vendemos al por mayor

¿Qué es el choco? Saludable y con muchas variedades El choco es un cefalópodo de pequeño tamaño que es similar a la sepia. De hecho, la sepia, la jibia y el choco responde al mismo molusco y por tanto son lo mismo. Sin embargo, la sepia tiene un tamaño mayor. En algunas zonas de Andalucía occidental como Huelva, Cádiz o Sevilla se conoce como choco, mientras que en otras zonas como Cantabria se conoce como jibia. Propiedades nutricionales del choco: un molusco saludable El choco es una gran fuente de proteínas y minerales como el calcio, el sodio y el hierro. Además, es bajo en grasas...

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