Archive: febrero 2021 - Grupo Pescados el Buque

¿Cómo descongelar el pescado? Las formas más seguras

¿Cómo descongelar el pescado? Las formas más seguras

Los mejores consejos sobre cómo descongelar pescado En Grupo Pescados el Buque nos encargamos de importar pescado fresco proveniente de todo el mundo para luego venderlo al por mayor a todos los restaurantes y bares de España. En este proceso, congelamos el pescado y el marisco para mantener sus bacterias latentes y que dejen de reproducirse, algo que evitará que estropeen el producto. Para que se pueda mantener en perfectas condiciones para su posterior consumo, es muy importante respetar la cadena de frío y que el pescado y el marisco llegue hasta los platos de los comensales con las mismas...

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Mayoristas de pescado y marisco en España: la mayor calidad

Mayoristas de pescado y marisco en España: la mayor calidad

Mayoristas de pescado y marisco para restaurantes de España Grupo Pescados el Buque es una empresa dedicada a la venta al por mayor de pescado y marisco en España. Tenemos una larga trayectoria como mayoristas, y traemos productos procedentes de todas partes del mundo directos hasta el sector de la hostelería de España. Si la gastronomía de nuestro país se caracteriza por algo, es por la gran calidad y variedad de los platos, con sabores intensos y jugosos que son reconocidos en todo el mundo. Pero, como sabemos, estos grandes platos y recetas no se podrían preparar si no contásemos...

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